Mustapapu-suklaabrownies

Tässäpä vasta herkku! Ovat aivan mahtavan `kosteita`sisältä ja pehmeitä päältä niinkuin kunnon brownien kuuluukin :). Samalla ohjeella voisi varmaan tehdä myös pyöreään kakkuvuokaan mutakakku-periaatteella. Kokeilin kerran myös lisätä taikinaan mustikoita, mikä tekikin taikinasta enemmänkin mutakakkumaista, tarttui oikein kitalakeen kiinni :D. Olen tehnyt myös gluteenittoman version, toimii! Laitan reseptin kunhan saan määrät talteen. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Tässä suomennos vähemmällä suklaalla, koska se riittää aivan hyvin eli:

Mustapapu-suklaabrownies

Edit 22.7. Tällä määrällä browniesta ei tule kovin paksu eli kannattaa tuplata ainesten määrä jos haluaa ihanan paksuja ja muhevia brownieta 🙂

Ainekset

  • 2,5dl mustapapuja (keitettyjä)
  • 1 rkl öljyä
  • 2 rkl omenasosetta
  • Reilu 0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
  • 0,5 tl aito vanilijaa (esim. tämä)
  • 2dl sokeria
  • Puoli levyä vegaanista tummaa suklaata rouhittuna (esim. tämä)
  • 1,25 dl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl soodaa
  • ¼ tl suolaa

Ohjeet

  1. Sekoita yhteen jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Laita odottamaan
  2. Monitoimikoneessa, soseuta pavut, öljy, omenasose, kaakao, sokeri ja vanilija
  3. Lisää massa jauhoihin suklaarouheen kera ja sekoita hyvin
  4. Vuoraa 20 x 20cm vuoka leivinpaperilla ja kaada massa siihen. Sen saa tasaiseksi kun kastelee kädet ja taputtelee tahmean massa niillä
  5. Paista n.20-30min 175c. Kokeile välillä tikulla. Pieni taikinamäärä tikussa ei haittaa. Riippuu kuinka tahmeaa haluat 😉
  6. Nauti!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s