Mustapapu-suklaabrownies

Tässäpä vasta herkku! Ovat aivan mahtavan `kosteita`sisältä ja pehmeitä päältä niinkuin kunnon brownien kuuluukin :). Samalla ohjeella voisi varmaan tehdä myös pyöreään kakkuvuokaan mutakakku-periaatteella. Kokeilin kerran myös lisätä taikinaan mustikoita, mikä tekikin taikinasta enemmänkin mutakakkumaista, tarttui oikein kitalakeen kiinni :D. Olen tehnyt myös gluteenittoman version, toimii! Laitan reseptin kunhan saan määrät talteen. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Tässä suomennos vähemmällä suklaalla, koska se riittää aivan hyvin eli:

Mustapapu-suklaabrownies

Edit 22.7. Tällä määrällä browniesta ei tule kovin paksu eli kannattaa tuplata ainesten määrä jos haluaa ihanan paksuja ja muhevia brownieta 🙂

Ainekset

  • 2,5dl mustapapuja (keitettyjä)
  • 1 rkl öljyä
  • 2 rkl omenasosetta
  • Reilu 0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
  • 0,5 tl aito vanilijaa (esim. tämä)
  • 2dl sokeria
  • Puoli levyä vegaanista tummaa suklaata rouhittuna (esim. tämä)
  • 1,25 dl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl soodaa
  • ¼ tl suolaa

Ohjeet

  1. Sekoita yhteen jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Laita odottamaan
  2. Monitoimikoneessa, soseuta pavut, öljy, omenasose, kaakao, sokeri ja vanilija
  3. Lisää massa jauhoihin suklaarouheen kera ja sekoita hyvin
  4. Vuoraa 20 x 20cm vuoka leivinpaperilla ja kaada massa siihen. Sen saa tasaiseksi kun kastelee kädet ja taputtelee tahmean massa niillä
  5. Paista n.20-30min 175c. Kokeile välillä tikulla. Pieni taikinamäärä tikussa ei haittaa. Riippuu kuinka tahmeaa haluat 😉
  6. Nauti!
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s